На левом берегу Жиронды к северу от Бордо,находится апелласьон Médoc,где живет прекрасная девушка Mimi с мужем исландцем,тремя детьми и четырнадцатью собаками,да,да,обычно в классических счастливых историях одна собака,ну,а здесь все масштабнее,впрочем как и все,что связанно с Mimi Thorisson.
Она не просто готовит,она обладатель какого-то невероятного таланта чувствовать и видеть этот мир под особым углом и тут вовсе дело не в том,как она подбирает текстуру салфеток или как добивается идеального оттенка тыквенного супа,она создательница эстетики,чувств,культуры характерной именно ей.Впрочем убедиться вы сможете в этом сами…
Зайдите к ней в гости,она встретит вас в аккуратном,маленьком платье,белом фартуке,который собран в «мешок»,чтобы было удобнее держать яблоки и все этом босиком на фоне старой стены.Дальше следуйте на обед в лесу с красивым фарфором,французскими багетами и домашним картофелем,пройдитесь по пляжу или по городу в дождь надев резиновые сапоги, обязательно запишите рецепты сопровождая их иллюстрациями на скорую руку и открывая google каждые пять минут,чтобы понять значение сложных французских или английских слов.
Обязательно обратите внимание на посуду и столовые приборы под кодовым названием «влюбиться за 4.5 секунды», на оттенки ее фотографий, они абсолютно не раздражают глаз, все очень мягко,гармонично,понаблюдайте за ее подачей и манерой создавать атмосферу,уже через минут 15 в компании Mimi вы получите свою порцию эстетического удовольствия,узнаете как правильно фаршировать курицу по рецепту итальянской мамы друга и печь торт с белыми
цветами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий